Самая опасная еда в жару
В жаркую погоду очень быстро растут и развиваются многие бактерии и микроорганизмы.
Самая опасная еда в жару
Основным источником серьезных кишечных заболеваний, врачи называют молочные и мясные продукты, приобретенные в магазинах, не оборудованных холодильниками. Врачи говорят, что причиной каждого второго отравления среди детей в летний период является творожок или йогурт.
Несколько часов, проведенных в тепле, преобразует обычный гамбургер или торт в яд. Салаты, которые заправляют майонезом, на жаре быстро становятся опасными, особенно для детей. За 1,5 часа при температуре 30 градусов успевают испортиться шашлык и курица-гриль.
В зоне риска в летний период оказалась рыба и морепродукты, в том числе замороженные и копченые. Причиной острых кишечных инфекций и сальмонеллеза очень часто могут быть куриные яйца.
Врачи рекомендуют летом есть только свежеприготовленную пищу.
