Обезжиренное молоко — средство профилактики смертельного заболевания
Как считают ученые из Швеции, переход на йогурт, сыр и молоко с низким содержанием жира может заметно повлиять на здоровье.
Молоко лучше пить обезжиренное
Исследование с участием 75 000 человек, проведенное экспертами из института Каролинска, показало, что люди, которые предпочитают молочные продукты с низким содержанием жира, страдают от инсультов на 12% реже тех, кто ест те же продукты, но не обезжиренные.
Все участники опроса были здоровы на момент начала исследования, а за десять лет у 4000 из них случился инсульт.
«Эта работа — крупнейшая в своем роде, изучающая связь между потреблением молочных продуктов разной жирности и риском развития инсульта у мужчин и женщин. С точки зрения сердечно-сосудистого здоровья, если люди перейдут на обезжиренные продукты и откажутся от слишком жирной молочной пищи, они смогут снизить вероятность инсульта и, возможно, получить другие «бонусы», — отметили авторы работы.
Считается, что молочные продукты с низким содержанием жира способствуют снижению кровяного давления, в то время как гипертония является основным фактором риска инсульта.
