Учеными доказано, что даже после сытной трапезы в желудке всегда остается место для десерта.
Как заставить себя отказаться от десерта?
Почему так трудно отказать себе в удовольствии полакомиться десертом?
Руководитель исследований, доктор Нора Волков считает, что это вызвано тем, что пища людей является нездоровой, поэтому химические сигналы о сытости, которые желудок посылает в мозг, блокируются центром удовольствия в нем.
Иными словами: мозг и желудок должны находиться в гармонии. Однако из-за превалирования нездоровой пищи и большого разнообразия сладких десертов, без которых современный человек едва ли представляет себе свою жизнь, резко нарушился первичный баланс.
Поэтому вполне сытый человек, по словам Норы Волков, не может отказаться от десерта из-за того, что его провоцирует центр удовольствия в мозге.
Она советует любителям десертов еще до еды решить стоит ли их заказывать. Так, отрегулировав количество съедаемой во время трапезы пищи, вы сможете избежать переедания.
