Итоги проведенного недавно исследования, посвященного наилучшему варианту питания для школьников, обнародовали во время ежегодного заседания Канадского общества питания в Ванкувере.
Чем лучше перекусывать школьникам?
Объектом исследования стали 26 детей возрастом от 8 до 11 лет, за чьим питанием диетологи следили на протяжении трех месяцев. Вес у всех детей был нормальным.
Во время эксперимента детей кормили одними и теми же продуктами. Но все участники перекусывали разной едой — в рацион перекуса входили изюм, виноград, картофельные чипсы и шоколадное печенье.
Исследователи обнаружили, что дети, которые перекусывали изюмом, ощущали большее чувство сытости, чем дети из других групп.
Примечательно, что утоление чувства голода достигалось за счет меньшего количества калорий.
Диетологи пришли к выводу, что изюм может стать идеальным продуктом для утоления чувства голода для школьников.
